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安陽拓展基地指出草莓清洗時用自來水不斷沖洗，水流過的水果可避免農藥進入。不要馬上吃草莓。要在淡鹽水或米水中浸泡5分鐘。新鮮的鹽水可以殺死草莓表面的有害微生物。洗稻水是堿性的，能促進酸性農藥的降解。清洗草莓時，一定不要去掉草莓底座，假如去底座的草莓放入水中浸泡，殘留的細菌會隨水進入水果內部，造成更嚴重的污染。另外，不要用洗滌劑如草莓洗滌劑浸泡。特別注意的是，一般人群每次可以吃10~15顆，脾胃寒、肺寒咳嗽的寶寶不宜吃太多草莓。此外，草莓中的單寧酸含量較高，如果你同時吃草莓含有鈣、鐵高的食物，會影響鈣、鐵的吸收。
