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          安陽農莊采摘教您如何挑選冬棗

          2022-09-12

            又是一年秋來到,又到了碩果累累收獲的季節了。安陽農莊采摘園種植了大量的水果、蔬菜,供人們參觀、采摘,體驗收獲的喜悅。但是,在采摘的時候還有很多細節需要注意,以免影響植株的正常生長。因為安陽采摘園長期種植各種蔬菜和水果,所以對各種水果也很了解。冬棗是秋冬季節很受歡迎的水果。然而,只有在購買的時候注意細節,才能選擇新鮮可口的冬棗。


            首先,選擇時間,冬棗的正常成熟時間是在十月中旬,在十月中旬之前上市的冬棗一定要有一個抓地力,也不要購買。

          安陽農莊采摘


            看外觀,自然成熟的新鮮冬棗看起比較飽滿而且光澤度較高,甚至有反光,果皮大約有1/3的部分呈紅褐色,而且青紅兩種顏色沒有明顯的邊界。如果紅褐色所占面積過大,或者青紅兩種顏色的邊界分明,都是用糖精水或催熟劑處理過的,不買。皮色青綠而且沒有光澤的則為生棗,不要。紅色部分中帶有銹條或斑點,則是存放時間較長的冬棗,不要。果皮上面有爛斑的,通常是泡過水的冬棗,而且已經開始腐爛了,不要。果皮上面有紅褐色部分,但缺少光澤且發暗的冬棗,通常都是尚未成熟就被摘下,然后捂紅的冬棗,這種冬棗也不要,不及自然成熟的冬棗鮮甜好吃。


            摸硬度,用手摸冬棗,如果手摸光滑且硬度高,那就是冬棗好,摸黏或軟的是冬棗次品,或用糖精水浸泡。如果覺得果皮里的水分太大,那就是冬棗浸過水了。這冬棗買回家不久就會爛掉。

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            另外,在選擇冬棗的時候,安陽農莊采摘園建議也可以直接品嘗。嘗一下冬棗的味道,自然成熟正常的冬棗內外的甜度是一樣的,而浸過糖精的冬棗外甜,內不甜也不苦。冬棗不熱不冷。冬棗不僅鮮美,皮脆肉嫩,多汁無渣,香甜芳香,而且營養非常豐富。


            以上挑選冬棗的小技巧為安陽秀水農莊為您分享,我們農莊隨時恭候接待拓展團隊,會議團隊,軍訓團隊,學生團隊以及自駕游的旅客,這會是您在工作繁忙之余放松心情,共享快樂時光的理想去處!


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