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          如何判斷果蔬的成熟度

          2020-03-26

           如何判斷果蔬的成熟度


            無論是蔬菜還是水果,在適當的季節,我們應該進行及時的收獲,避免蔬菜和水果的生長,在儲存過程中,影響其質量。與此同時,我們吃的所有水果都是熟的,但是對于蔬菜和水果種植者來說,他們不能等到水果完全成熟后才開始出售,所以水果和蔬菜會在運輸過程中腐爛。因此,針對不同的顧客群體,果蔬具有相應的成熟度,安陽農莊采摘園對消費者成熟度和收獲成熟度的定義進行了介紹。

          安陽農莊采摘園

            消費成熟度也叫食用成熟度。對于零售商和產品消費者來說,它是指水果和蔬菜完全成熟的階段,表現出獨特的顏色、香氣、口味、風味和質地,具有更好的食用價值。它是以產品的質量為標準的。缺乏或缺乏催熟效果的果蔬,如桃、李、杏、葡萄等多數果蔬,適合現階段采收,采收后即可銷售,但不宜長期儲存或長途運輸。


            收獲成熟期:對農民和果蔬商販來說,是指果實完全成熟但還沒有完全成熟,品種的色、香、味還沒有完全展現出來,還不能完全食用的階段。它是以產品的尺寸、形狀、顏色、硬度為標準的。一般有明顯催熟作用的水果和蔬菜,如蘋果、香蕉、西紅柿等,只要達到這個階段就可以收獲。

          安陽農莊采摘園

            這些具有催熟作用的果蔬,在貯藏過程中實際上完成了催熟過程。如果收獲太遲,在運輸過程中容易變質或過熟,影響水果和蔬菜的質量。蔬菜和水果在收獲過程中,可根據企業品種、季節的不同,及時收獲。我們安陽農莊采摘園,擁有專業的蔬菜水果種植基地,為您提供綠色天然新鮮果蔬。


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