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安陽采摘園教大家如何使用冰箱來保持果蔬新鮮
事實上，為了長時間保持水果和蔬菜的新鮮，冰箱不能一直保持新鮮。如果你把水果和蔬菜放在冰箱里，儲藏可能不適合它的凍傷，讓水果和蔬菜的營養流失。所以，要用冰箱保鮮果蔬，還需要掌握正確的使用方法。下面讓安陽農莊采摘園來分享一下方法。
說冰箱不是全能的原因，不能讓所有的蔬菜和水果長期保持新鮮狀態，主要是部分蔬菜和水果是不能耐寒的。如果部分蔬菜在冰箱中放置時間過長，很容易受到低溫的破壞，尤其是夏季成熟的蔬菜，更容易受到低溫的影響。茄子在冰箱里可以長時間變黑，西紅柿在冰箱里可以長時間由脆變軟，土豆也是一樣。
其實冰箱的環境比我們想象的要干燥，蔬菜直接放入冰箱后會失去水分，失去新鮮度。因此，當把蔬菜，尤其是多葉蔬菜放入冰箱時，要注意保持它們的水分。具體來說，蔬菜應該放在塑料袋里，然后放在冰箱里。在超市購買的蔬菜通常一端有一個開口，應使用另一根膠帶蓋住開口，然后放入冰箱，以防止葉菜失水。
注意冰箱的溫度設置。儲存蔬菜時，冰箱溫度越低越好。調節冰箱的溫度是非常重要的。一般來說，冰箱里的蔬菜保持5-7度的溫度是很好的。同時，安陽農莊建議不需要把蔬菜放在一個特殊的角落里的地方，在冰箱里可以看到的地方，為了保證蔬菜是新鮮的，及時吃，避免長時間的蔬菜。
