安陽農莊分享蔬菜保鮮方法

　　無論是對于一個家庭，還是對于蔬菜批發商，我們都需要掌握一些保持蔬菜新鮮的方法。安陽蔬菜批發商成立多年，從事多種蔬菜的批發銷售，在銷售過程中，為了保證蔬菜的銷售，我們需要采取一些保鮮方法。那么，對于不同種類的蔬菜，應該采取什么樣的保鮮方法呢?安陽農莊采摘園告訴你。

　　1.西紅柿保持新鮮。選擇果體完整、質量好的，5或6個中等熟的西紅柿，將其放入塑料食品袋內，口系緊，置于陰涼處，每日打開袋口一次，通風換氣5分鐘左右。如果塑料袋里有水蒸氣，用干凈的毛巾擦干，然后扎緊。袋子里的西紅柿會成熟，可以放30天左右。

　　2.茄子保存。茄子的表皮上覆蓋著一層蠟，這不僅能使茄子有光澤，還能起到保護茄子的作用。一旦蠟層被機器洗掉或損壞，它就很容易受到微生物的破壞和腐爛。因此，要保存茄子一般不能用水清洗，還要防雨、防磕、防熱，并存于陰涼通風處。

　　3.韭菜保持新鮮。新鮮的韭菜用一根細繩扎好，扎根在盆里。它將持續很長時間。芹菜、菊花、蔥也可以用這種方法保存。

　　4.香菜保持新鮮。選擇一個大的，明亮的綠色的顏色，用香菜根，捆扎成小捆，外包層紙(沒有綠葉更好)，放入塑料袋，松散地綁起來的袋子，讓香菜根將袋子放在陰涼處，當你吃的時候。用此方法儲存香菜，可使香菜在7-10天內新鮮嫩葉。長期存放香菜時，可將香菜根切下，將老葉子、黃葉摘掉，攤開晾干1-2天，然后編成辮子，掛在陰涼處晾干。吃的時候可以用溫水浸泡，香菜綠色不黃，香味依然保留。

　　在日常生活中，你也可以參考安陽農莊拓展訓練基地提供的方法來購買新鮮蔬菜。當然，由于時間有限，只對幾種常見的蔬菜保鮮方法進行了介紹。如果你對其他保持蔬菜新鮮的方法感興趣，你可以去網站咨詢。如果您想挑選、批發一些新鮮蔬菜，也可以直接聯系我們。